Депаллетайзеры применяются для автоматического расформирования, снятия с паллет и перемещения на конвейер всех видов тары: стеклянных или жестяных банок, стеклянных или пластиковых бутылок, флаконов, канистр и других видов емкостей, находящихся на поддонах или в ящиках.
Дапаллетайзеры бывают как полуавтоматические, требующие присутствия оператора, так и автоматические, которые в свою очередь разделяются на депаллетайзеры работающие по принципу переноса продукта на конвейер и по принципу сдвига продукта на конвейер.
Паллетайзеры применяются для автоматической укладки продукции в групповой упаковке на поддоны. Различают паллетайзеры с послоевым формированием паллет и роботы-паллетайзеты.